Фролова, Е.В. и Рогач, О.В. 2025. Городская гастрономия в практиках культурного потребления туристов. Мониторинг общественного мнения: экономические и социальные перемены. 5 (ноя. 2025), 273–292. DOI:https://doi.org/10.14515/monitoring.2025.5.3015.